Wir führen zahlreiche Bioprodukte – frische Olivenöl aus Sizilien, beste Bio-Eier aus Bayern, Milchprodukte aus Andechs und natürlich viele verschiedene Käse – ausschließlich mit Bio-Rohstoffen produzierte.
Und dabei erweitern wir laufend unser Bio-Sortiment. Schauen Sie auf unsere Social-Media Kanäle und erfahren Sie es als Erster.
Öl & Balsamico
Einen guten Essig wie Balsamico können Sie nicht für Ihren Salat nehmen, sondern auch zu Käse oder anderen feinen Speisen. Feines Olivenöl aus Italien zu handgezogenen Mozzarella. Die bekommen wir übrigens wöchentlich.
Chutney, Konfitüren, Marmeladen, Senfe & Limonade
Käse liebt süße Begleiter. Wir haben eine große Auswahl an Chutneys, Konfitüren, Marmeladen, Senfen oder auch die Mortuacienne, die bekannte französische Limonade gut seit 1921.
Säfte
Naturreiner Gourmet-Bergapfelsaft aus Südtirol. Reinsortig oder als Cuvée mit Marille, Apfelminze und Johannisbeere.
Quittenbrot
Die Quitten des noch handwerklich hergestellte Quittenbrotes aus Spanien stammen aus Murcia, es besitzt einen hohen Vitamin C Gehalt und passt genial zu Blauschimmel und zu unseren gut gereiftem Hartkäsen.
Pasta, Fisch, Oliven & Salz
Für ein ausgezeichnetes Pastagericht braucht es die richtigen Spagetthi. Am besten aus Hartweizen und am besten von Sapori aus Napoli. Wir führen aber auch diverse Fischkonserven, Salze und natürlich auch Oliven im Glas sowie offen in unserer Theke.
Nüsse & Chips
Mallorquinische Salzmandeln, karamelisierte Pekannüsse oder Kartoffelchips verfeinert mit Trüffel sind ideale Begleiter zu unseren Käse und Weinen.