Information

Unsere Wochenmärkte:

Mittwoch:

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Samstag:

jeweils von 7.00 - 13.00 Uhr

Die Firma Käse Abt wurde 1976 gegründet.
Seit 2002 führt Günther Abt das Unternehmen in der zweiten Generation.

Von Anbeginn importierte Käse Abt französische Rohmilchkäse von Bauernhöfen und kleinsten Herstellern. Auch heute wird  bei der Auswahl der Käse größten Wert auf handwerkliche und traditionelle Herstellung gelegt.

Günther Abt:
"Durch besondere Sorgfalt und ständige Pflege unserer Käse garantieren wir unseren Kunden höchsten Genuss. Wöchentlich importieren wir eine exklusive Auswahl an handwerklich hergestellten französischen Rohmilchkäsen aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.

In unserem 180 Sorten umfassenden Sortiment führen wir auch traditionelle und affinierte Käse aus Italien, sowie Bauern- und Biokäsespezialitäten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Bauerngouda und echten Purmer importieren wir aus Nordholland.
Ausgesuchte Käse aus England, Griechenland und Spanien runden unser Sortiment ab.

Unsere Käseauswahl aus der Region beziehen wir von handwerklichen Betrieben:
Käsemeister kleiner Sennereien sowie Bauern, die im Sommer auf kleinen Alpen ihrem Handwerk nachgehen und nur 1 bis 2 Hochalpenkäse pro Tag herstellen,  stehen mit Ihrer Käsekunst für die besondere Qualität unserer Spezialitäten."

Auszeichnungen:

Günther Abt
Maître Fromager
Vorstandsvorsitzender und
Vize-Prévot der Guilde Internationale des Fromagers -
Confrérie de Saint Uguzon

Die “Guilde Internationale des Fromagers” und “Confrérie de Saint Uguzon” vereint Milchwirtschaft, Käsehersteller , Fachhändler , Gastronomen , Wein- und Käseliebhaber sowie Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens die bestrebt sind handwerkliche Käseherstellung zu fördern und sich für den Erhalt des Kulturgutes naturbelassener Rohmilchkäse einzusetzen.

Das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" empfiehlt Käse Abt als einen der besten Käsehändler Deutschlands.

Machen Sie sich einen persönlichen Eindruck über die Philosophie in unseren Fachgeschäften und auf unseren Wochenmärkten.

Im Rahmen des Salon de l´Agriculture in Paris ist Günther Abt ständiges Mitglied der Jury bei der Vergabe der Medaille d´Or.