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jeweils von 7.00 - 13.00 Uhr

 

 

FACHEXKURSION NACH SÜDTIROL


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  DER DEGUST KÄSE-BUNKER VON HANSI BAUMGARTNER 
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HANSI BAUMGARTNER
- KÄSE BOTSCHAFTER FÜR SÜDTIROL -
DER GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
CONFRÉRIE DE SAINT-UGUZON

 

       


 

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BUNKER ATMOSPHÄRE MIT KÄSE RARITÄTEN
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GEBUNKERTER KÄSE - IMPRESSIONEN
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KONSPIRATIV IM KÄSE-BUNKER - STEFAN GROSSE UND GÜNTHER ABT
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KÄSE IN HEUFÄSSER GEREIFT
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AND THE WINNER IS....
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MIT JAPANISCHEN ALGEN AFFINIERT
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COGNAC FASS-AFFINAGE
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